Để có thể trồng và chăm sóc cây nhàu đúng cách không phải là chuyện dễ dàng. Chính vì vậy bạn phải nắm chắc kỹ thuật xử lý, ươm gieo và chăm sóc cây phát triển tốt. Nếu bạn vẫn chưa có kinh nghiệm trồng loại cây có ích cho sức khỏe này. Hãy cùng chúng tôi theo dõi quy trình trồng, chăm sóc cây chi tiết qua bài viết dưới đây!
Cây nhàu có tác dụng gì? Có nên trồng hay không?
Tác dụng của cây nhàu là gì?
Được coi là một trong số những loại cây có lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Các bộ phận của cây nhàu được tận dụng để tạo ra những phương thuốc hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Trong số đó, quả nhàu, rễ nhàu được nhiều người nhắc tới nhất.
Quả nhàu được biết đến với hiệu quả giảm thiểu tình trạng đau nhức xương khớp. Hơn nữa lại có thể ngăn ngừa lão hóa, điều hòa huyết áp và ngừa ung thư. Sử dụng trái nhàu thường xuyên không chỉ giúp giảm căng thẳng mà còn giúp đẹp da, tóc, tăng đề kháng… Người sử dụng có thể chế biến trái nhàu thành nhiều dạng như: Nhàu ngâm đường, bột nhàu, viên nhàu, trái nhàu khô hay xà bông trái nhàu.
Trong tự nhiên, cây nhàu là loại cây có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe.
Có nên trồng cây nhàu không?
Cây nhàu được coi là một thảo dược quý có trong tự nhiên. Chúng mang đến lợi ích sức khỏe cho người sử dụng, đặc biệt là người lớn tuổi. Chính vì những lợi ích thiết thực này với cuộc sống, cây nhàu là loại cây nên nhân giống và phổ biến rộng rãi.
Trong những năm trở lại gần đây, nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ cây nhàu tăng đột biến, gần như các sản phẩm nhàu luôn trong tình trạng khan hiếm hàng.
Trong nước, người tiêu dùng đã biết đến nhiều hơn công dụng từ trái nhàu, kéo theo nhu cầu nội địa tăng.
Ngoài nước, một số nước rất thích nhập khẩu Nhàu từ Việt Nam vì quả nhàu ở đây có một số tính năng ưu việt mà các nước khác không có. Cầu ngoại chủ yếu đến từ Hàn Quốc.
Đặc tính và điều kiện sinh trưởng của cây nhàu
Đặc tính của cây nhàu
Cây nhàu là loại cây ưa ánh sáng, ưa ẩm.
Nhàu là một loại cây ưa ánh sáng, ưa ẩm. Khi chưa trưởng thành, cây nhàu mọc tự nhiên có thể núp dưới tán cây khác. Tuy nhiên để có điều kiện tốt nhất để sinh trưởng và phát triển, cây nhàu cần đầy đủ ánh sáng. Chính vì vậy, người ta thường thấy loại cây này trong rừng thứ sinh, nương rẫy của nhiều tỉnh.
Điều kiện sinh trưởng của cây nhàu
Loại cây này dễ thích nghi ở môi trường đất ẩm, đặc biệt là đất bazan, cạnh mương, hồ… Loại đất trồng có chứa tỷ lệ mùn, tơi xốp và dễ dàng thoát nước. Cây nhàu được trồng vào thời vụ vào xuân, khi thời tiết có mưa phùn hoặc hoặc đầu mùa mưa.
Kỹ thuật và quy trình trồng cây nhàu
Chọn giống cây, hạt giống để ươm
Chọn trái nhàu làm hạt giống là công đoạn vô cùng quan trọng.
Để có thể ươm trồng cây nhàu đúng kỹ thuật, bạn cần bắt đầu từ công đoạn chọn hạt giống cây. Hãy tìm cây nhàu với hình thái đẹp, cân đối, sai quả, chất lượng hạt tốt. Không cần phải lấy giống từ những cây nhàu đã nhiều năm tuổi, chỉ cần tìm cây đã trưởng thành và cho hạt giống tốt.
Sau đó là quá trình lựa chọn hạt giống, khi quả nhàu có dấu hiệu chín đều. Vỏ quả nhàu cùng hạt thay đổi, chắc cứng, phôi và mầm phát triển đầy đủ.
Tách lấy hạt giống cây nhàu
Đối với các dạng quả nhàu khác nhau, chúng ta cần thực hiện ươm mầm khác nhau:
– Quả khô: Ủ trái nhàu khô 2 – 3 ngày, phơi dưới nắng nhẹ, tách hạt ở ngày nắng thứ 2. Hạt được phơi nơi khô ráo, sạch sẽ, không phơi dưới nắng quá to.
– Đối với quả thịt: Ủ quả nhàu trong vòng 2 – 3 ngày cho chín đều, khi ủ có thể ngâm nước, chà xát lấy hạt rồi phơi khô.
– Với quả hạch: Thời gian ủ lâu tầm gần 1 tuần, ngâm trong nước nóng 60 độ trong khoảng 30 phút. Sau đó dùng dao tách phần hạt ra khỏi thịt quả để có được hạt cây nhàu.
Xử lý hạt giống cây nhàu
Hạt nhàu có vỏ mỏng, dễ thấm nước. Bạn chỉ cần ngâm nước với nhiệt độ bình thường khoảng 2 giờ là có thể đem đi ủ.
Đối với các loại hạt có dầu thì bạn có thể tăng nhiệt độ nước ngâm hạt 2 sôi, 3 lạnh. Ngâm khoảng 6 tiếng rồi đem đi ủ. Các hạt nhàu lớn, có vỏ dầy thì tăng thêm nhiệt độ, thời gian ngâm rút ngắn lại 1 – 2 tiếng rồi đem ủ.
mầm giống cây nhàu
Gieo hạt cây nhàu
– Gieo hạt tạo cây mầm: Tiến hành gieo hạt cây nhàu đã ngâm ủ lên luống đất, cát. Khi cây mầm đã đủ tiêu chuẩn, tiến hành cấy vào bầu hoặc đem trồng ở vùng đất thích hợp. Phương pháp này phù hợp với cây nhàu có hạt nhỏ, đắt và hiếm.
Cây nhàu giống sau khi nảy mầm cần được chăm sóc cẩn thận.
– Gieo hạt trực tiếp vào bầu đất: Hạt cây nhàu đã ngâm nứt nanh có thể gieo trực tiếp vào bầu đất. Phương pháp này áp dụng cho các hạt lớn, dễ nảy mầm.
bầu giống cây nhàu
Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây đúng kỹ thuật
Chọn vùng đất trồng cây nhàu
Khi chọn vùng đất để trồng cây nhàu, bạn có thể chọn loại đất ẩm, đất rừng, có thực vật che phủ. Cây nhàu có thể phát triển ở nhiều dạng đất và địa hình khác nhau, bạn có thể căn nhắc lựa chọn những loại đất phù hợp. Ở Việt Nam. miền Nam là vùng có thời tiết và thổ nhưỡng thích hợp nhất. Miền Bắc có thể gieo trồng nhưng năng suất không cao.
Tiến hành trồng cây nhàu
– Đối với cây nhàu con trong bầu đất: Bạn phải ử lý đào hố với kích thước vừa phải để đặt bầu đất. Trộn đều phân lót và đất trong hố đã đào, tiến hành đặt bầu cây nhàu ở vị trí giữa. Bề mặt bầu đất nhô lên so với miệng hố.
Nén đất chặt, vun đất cao khoảng 2 – 3 cm. Không quên làm ẩm gốc cây khi trồng và tiến hành bón phân lót đầy đủ. Các loại phân như NPK hoặc hữu cơ sinh học được khuyến khích sử dụng cho cây nhàu.
Trồng và chăm sóc cây nhàu mang lại những giá trị tuyệt vời trong đời sống.
– Đối với cây nhàu con rễ trần: Bạn phải lựa chọn thời tiết để trồng phù hợp. Lý do bởi vì cây dễ chết và khó trồng hơn cây có bầu đất. Hãy lựa chọn thời tiết râm mát hoặc có mưa nhỏ, đủ ẩm để đem cây ra trồng.
Cắt bớt lá, cành, trộn đất với phân bón lót, đặt cây vào hố, lấp đất, nén nhẹ. Có thể sử dụng mùn, rơm rạ khô để che phủ quanh gốc cây để bảo vệ tốt hơn.
Cây nhàu 6 tháng tuổi
Cây nhàu trồng bao lâu có trái ?
Năm đầu tiên bạn tiến hành dặm lại những cây nhàu bị chết. Chăm chỉ làm cỏ, xới đất, vun gốc và tiến hành bón thúc. Loại bỏ bệnh hại của cây nhàu. Những năm tiếp theo bạn có thể chăm sóc định kỳ 4-5 lần/năm.
Cây nhàu 8 tháng tuổi có thể bắt đầu thu hoạch trái
Cho tới khi thu hoạch trái nhàu, bạn càng cần chăm sóc cây kỹ lưỡng nhất. Cây nhàu ít gặp sâu bệnh hại, bạn cũng có thể yên tâm khi trồng và chăm sóc loài cây này.
Sản lượng trái nhàu theo thời gian
Trên đây là cách trồng và chăm sóc cây nhàu chuẩn kỹ thuật nhất. Hy vọng với những thông tin chúng tôi vừa cung cấp, bạn có thể dễ dàng trồng được một thảo dược hỗ trợ tuyệt vời cho sức khỏe.
Rượu thuốc trái nhàu không còn xa lạ với nhiều người. Chúng mang tới những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết cách làm trái nhàu ngâm rượu như thế nào đúng chuẩn chưa? Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của rượu thuốc trái nhàu. Đồng thời mách bạn cách ngâm rượu trái nhàu tốt nhất cho sức khỏe. Hãy cùng theo dõi nhé!
Những tác dụng của trái nhàu ngâm rượu
Trái nhàu là một loại quả có nhiều công dụng với sức khỏe con người. Chúng được tận dụng để làm: Trái nhàu ngâm đường, trái nhàu ngâm rượu… để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Trong số những cách thức chế biến đó, trái nhàu ngâm rượu được nhắc đến và áp dụng nhiều nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về tác dụng của trái nhàu ngâm rượu dưới đây:
Giảm triệu chứng bệnh lý xương khớp
Từ lâu trái nhàu ngâm rượu đã được người dân sử dụng để hỗ trợ giảm đau xương khớp. Các triệu chứng như: Đau lưng, nhức xương, đau vai gáy… đều thuyên giảm rõ rệt khi người bệnh dùng rượu trái nhàu.
Thậm chí ngay cả khi người bệnh gặp phải tình trạng viêm khớp, đi lại khó khăn, sưng tấy, đau nhức… rượu trái nhàu cũng có thể hỗ trợ giảm tình trạng bệnh lý một cách an toàn và hiệu quả.
Rượu trái nhàu và các chế phẩm từ trái nhàu có công dụng rất tốt.
Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Hệ thống miễn dịch của con người sẽ được bảo vệ nếu như bạn sử dụng trái nhàu thường xuyên. Lý do bởi rượu trái nhàu có khả năng sản xuất tế bào lympho T – một loại tế bào đóng vai trò miễn dịch trung gian trong tế bào.
Các hoạt động miễn dịch của cơ thể con người khi sử dụng rượu trái nhàu diễn ra tốt hơn. Từ đó mang tới sức đề kháng và sự khỏe mạnh cho cơ thể, hỗ trợ đẩy lùi bệnh tật.
Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa
Từ xa xưa, con người đã bắt đầu sử dụng rượu trái nhàu nhằm mang đến lợi ích cho tiêu hóa. Vị chua trong trái nhàu khi ngâm rượu sẽ phát huy tác dụng co bóp cơ trơn trong đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Trái nhàu ngâm rượu giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa.
Sử dụng rượu trái nhàu với liều lượng vừa đủ giúp kích thích hệ tiêu hóa phát triển, tăng khả năng hấp thụ. Chính vì thế, nếu bạn đang có nhu cầu trong việc tăng cường hoạt động hiệu quả của tiêu hóa, rượu trái nhàu cũng là một gợi ý tương đối tốt.
Bệnh viêm phế quản, hen suyễn
Dân gian thường mách nhau sử dụng trái nhàu ngâm rượu hoặc sử dụng trái nhàu nấu nước uống hằng ngày để trợ giúp người bệnh hen suyễn, viêm phế quản. Chúng có thể mang lại được những hiệu quả cơ bản giúp người bệnh thoát khỏi tình trạng khó chịu đang gặp phải.
Thuyên giảm những cơn đau
Nhiều người sử dụng rượu trái nhàu như một phương thuốc hỗ trợ giảm những cơn đau. Đặc biệt là các bệnh đau xương khớp, đau cơ, đau nửa đầu… đều có thể thuyên giảm nếu người bệnh sử dụng rượu trái nhàu đúng theo khuyến cáo.
Ngoài những công dụng đáng chú ý ở trên, rượu trái nhàu còn rất tốt cho những bệnh nhân tiểu đường, huyết áp. Đây là phương thuốc dân gian hiệu quả không quá “thần tốc” nhưng lại tương đối an toàn và dễ thực hiện.
Cách ngâm rượu trái nhàu tốt nhất cho sức khỏe
Chuẩn bị nguyên liệu ngâm rượu
Nguyên liệu ngâm rượu quả nhàu được lựa chọn cẩn thận sẽ hạn chế tối đa việc ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh. Hãy nhớ rằng việc an toàn vệ sinh là điều cần thiết khi tiến hành ngâm tất cả các loại rượu:
– Lựa chọn trái nhàu: Nếu như chúng ta sử dụng trái nhàu chín để ngâm đường với vị ngon hơn thì ngâm rượu bạn có thể chọn trái nhàu non. Lý do bở trái nhàu non có lượng nhựa bên trong tương đối nhiều, hạt nhàu mềm, rượu dễ thấm vào bên trong.
Ngoài ra, nếu không thể mua được trái nhàu tươi bạn cũng có thể mua trái nhàu khô để ngâm rượu. Chỉ cần chọn đúng đơn vị cung cấp trái nhàu khô uy tín, bạn sẽ không cần lo lắng quá nhiều. Rượu ngâm từ trái nhàu khô cũng cho hương vị và chất lượng tương tự trái nhàu tươi.
Có thể sử dụng trái nhàu tươi hoặc trái nhàu khô để ngâm rượu.
– Chọn bình để ngâm rượu trái nhàu: Hầu như tất cả các loại rượu đều được ngâm bằng bình thủy tinh. Chúng vừa đảm bảo tính thẩm mỹ lại vừa có thể đảm bảo sự an toàn cho người sử dụng rượu. Các loại bình ngâm rượu bằng nhựa ít được ưa chuộng bởi chúng chứa các tạp chất có hại. Khi tiếp xúc với rượu ngâm sẽ sản sinh những hoạt chất không tốt cho sức khỏe con người.
Nếu có thể, bạn cũng có thể đựng và ngâm rượu trái nhàu trong bình sứ. Chúng vừa mang tới cảm giác thơm ngon, vừa an toàn cho người sử dụng rượu.
– Lựa chọn rượu để ngâm trái nhàu: Rượu được lựa chọn để ngâm trái nhàu là rượu trắng, không lẫn các hương vị khác. Nồng độ rượu đạt trên 40 độ. Bạn có thể sử dụng rượu nếp để ngâm trái nhàu, chất lượng rượu nhàu sẽ rất thơm ngon, tốt cho sức khỏe hơn.
Tiến hành làm trái nhàu ngâm rượu
Bạn có thể làm trái nhàu ngâm rượu theo 2 cách: Sử dụng trái nhàu tươi hoặc trái nhàu khô. Hãy cùng theo dõi các bước ngâm rượu trái nhàu chuẩn nhất theo từng loại dưới đây:
– Ngâm rượu trái nhàu tươi: Là cách ngâm rượu phổ biến và dễ thực hiện nhất. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Đầu tiên, sau khi lựa chọn được những trái nhàu tươi, bạn hãy rửa thật sạch trái nhàu qua 2 – 3 lần nước. Lưu ý rửa trái nhàu nhẹ nhàng để quả nhàu không bị dập, nát hay trầy xước. Lý do là khi trái nhàu bị dập rất dễ đọng lại nước, làm rượu nhàu bị hỏng.
Bước 2: Để trái nhàu ráo nước, dùng dao bổ dọc trái nhàu. Tất cả nhằm để rượu dễ dàng ngấm vào trái nhàu hơn.
Bước 3: Cho trái nhàu sơ chế vào bình đựng, tiến hành đổ rượu theo tỷ lệ 1 kg nhàu tương ứng với 3 lít rượu. Tiến hành đậy nắp bình rượu, ngâm trong khoảng 2 tháng là có thể mang ra sử dụng. Rượu trái nhàu ngâm lâu sẽ có hương vị rất thơm ngon. Tuy nhiên bạn cũng cần một số lưu ý khi muốn để rượu nhàu lâu ngày mà không bị hỏng.
Ngâm rượu trái nhàu đúng chuẩn sẽ mang đến một loại rượu nhàu hảo hạng.
– Ngâm rượu với trái nhàu khô: Đây là cách ngâm rượu rút ngắn được thời gian rượu ngấm vào trái nhàu. Tuy nhiên bạn nên sử dụng trái nhàu non được sấy khô để có được rượu nhàu đảm bảo tốt nhất. Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Thu mua trái nhàu non sấy khô, rửa sạch chúng bằng 2 – 3 lần nước, để ráo.
Bước 2: Cũng tiến hành bổ trái nhàu theo chiều dọc, phơi trong 3 nắng ngoài trời và 2 ngày phơi trong bóng râm mát. Lưu ý trong khi phơi không để hạt trái nhàu rơi ra ngoài.
Bước 3: Sau khi phơi, bạn hãy cho trái nhàu vào xao 15 phút, sau đó đổ ra ngoài, để nguội.
Bước 4: Sau khi sơ chế trái nhàu khô, bạn cho trái nhàu vào bình, ngâm theo tỷ lệ 1 kg nhàu với 5 – 6 lít rượu trắng/rượu nếp.
Bảo quản rượu trái nhàu như thế nào?
Để có thể bảo quản được rượu nhàu nhằm mang tới chất lượng tốt nhất, bạn đừng bỏ qua những lưu ý sau đây:
– Tránh để rượu nhàu nơi có ánh nắng mặt trời, ánh sáng trực tiếp chiếu vào bình rượu gây biến đổi chất, mùi vị rượu.
– Nên đặt bình rượu nhàu nơi khô ráo và thoáng mát hơn, không để rượu nơi ẩm thấp.
– Nhiệt độ phòng phù hợp nhất để bảo quản rượu trái nhàu là khoảng 25 độ.
Bảo quản rượu trái nhàu để sử dụng được lâu dài, an toàn.
Sử dụng rượu trái nhàu thế nào để mang lại hiệu quả?
Tất cả các loại rượu đều không được khuyến khích sử dụng nhiều, dù là rượu thuốc hay rượu nhàu. Bạn cần sử dụng đúng liều lượng thì mới có thể mang lại kết quả tốt cho sức khỏe. Vậy phải sử dụng rượu trái nhàu như thế nào?
Lời khuyên của chúng tôi dành cho những ai muốn hỗ trợ điều trị 1 số bệnh là: Sử dụng mỗi ngày 2 chén nhỏ vào trước bữa ăn, uống đều mỗi ngày. Còn những ai muốn tăng cường sức khỏe thì có thể uống mỗi ngày 1 chén rượu nhỏ.
Lưu ý: Không được sử dụng rượu nhàu quá khuyến cáo của nhà sản xuất. Chúng sẽ mang tới những nguy hại cho sức khỏe người bệnh.
Kết luận
Quả nhàu ngâm rượu mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng hợp lý. Trên đây là cách làm rượu trái nhàu cũng như những thông tin hữu ích mà bạn cần biết. Để tìm được thông tin hữu ích và sản phẩm chất lượng, hãy ghé thăm website Noni Green thường xuyên hơn!
